“Masaniello Pizzeria Etica” la prima pizzeria contro le mafie nasce a Bologna

    Masaniello Pizzeria Etica

    Masaniello Pizzeria Etica

    Di: Michele Ammendola Portavoce comitato ioLotto

    Masaniello Pizzeria Etica è un progetto di rivoluzione culturale, promosso da Luca e Marco Caiazza in collaborazione con il comitato ioLotto e che entra a far parte di Civica 2016. Un progetto economico che,mette al centro l’uomo, la sua esperienza, il suo territorio e che fa del “contrasto alla criminalità” il suo obbiettivo.


    Masaniello Pizzeria Etica il progetto

    Masaniello Pizzeria Etica è la risposta a tutte quelle persone sensibili e attente al problema di infiltrazioni criminali nel nostro tessuto sociale che, dopo essersi informate e responsabilizzate, non sanno cosa fare di concreto per combattere il fenomeno. Come diceva Falcone se vuoi fa incazzare un mafioso mettigli le mani in tasca. Ed è da li che noi siamo partiti. Incentiviamo il lavoro delle cooperative sociali che lavorano beni confiscati alla camorra, che promuovono inserimento lavorativo di classi svantaggiate o che rispettino e proteggano la propria madre terra.

    La nostra idea è proporre pertanto un menù di pizze tradizionali “contaminate” da prodotti Etici come ad esempio la nostra Pizza “Masaniello”. Una classica Salsiccia & Friarielli che però ha un anima etica infatti la mozzarella di Bufala è quella del presidio Libera e Caseificio le terre di don Peppe Diana di Castelvolturno, i Friarielli del consorzio N.C.O. (Nuova Cooperazione Organizzata) e l’olio delle terre di Angelo Vassallo della Cooperativa Nuovo Cilento ( abbiamo accuratamente selezionato molti prodotti realizzati da Libera Terra, N.C.O.).

    Il comportamento Etico è alla base dei nostri ragionamenti. Ad esempio per le pulizie di Masaniello Pizzeria Etica usiamo solo prodotti della linea “CON TE” realizzata dalla CLEPRIN (azienda con 3 stelle del rating della legalità)per conto di N.C.O.!!!

    IL 3 aprile abbiamo aperto i battenti a via San Donato 3C. Sarà per noi #unasfidadiqualità che affrontiamo a testa alta e che sappiamo di combattere forti di una rete di relazioni intessuta sul territorio molto forte ecollaborativa.

    La nostra idea è quella di inaugurare il progetto con una festa. Abbiamo fatto richiesta al Comune di Bologna di chiudere la strada, abbiamo trovato la disponibilità di 20 tavoloni e relative sedute, abbiamo trovato la disponibilità di un impianto audio per un dibattito per il quale siamo certi della partecipazione di autorevoli personalità sia locali che nazionali.

    Abbiamo già la prenotazione di un tavolo per il 10 aprile a pranzo di una Masaniello da parte di Sandro Ruotolo che, non potendo essere presente all’inaugurazione, ci ha tenuto ad essere comunque presente. Durante la serata abbiamo deciso di far pagare una pizza margherita e una birra €5,00 che devolveremo interamente ad Enza e Fabrizio Bentivoglio.

    E’ per questi e molti altri motivi che Marco e Luca Caiazza ( titolari di Masaniello Pizzeria Etica) insieme al sottoscritto (Michele Ammendola portavoce del comitato ioLotto)  possiamo testimoniare che una economia non speculativa ma sociale è possibile  da realizzare.

    Grazie di cuore per l’attenzione

    locandina-“Masaniello Pizzeria Etica”
    locandina-“Masaniello Pizzeria Etica”